Automatisering
PERA

Automatische besturing van de wijnbereidingsprocessen.

De door PELLENC PERA -NOPROCESS ontwikkelde automatismen stellen u in staat om alle ontworpen en geïnstalleerde processen te controleren. De ergonomie van de interfaces is eenvoudig en intuïtief, waardoor het proces in de kelder gemakkelijker te beheren is, waardoor de procesprestaties en veiligheid op het werk worden verbeterd.

PERA
  • Oogst ontvangst
  • Oogst in veroveringen
  • Volledige oogst voor creamers met persvoedingsdistributiesysteem
  • Beheer van kleppen voor de selectie van de oogst van de werf naar de pers, van de pers tot de marcs schroeven

Shell shoot: het afvoeren van het sanitair, betere traceerbaarheid van tankvullingen, waterbesparing voor het wassen.

Alle informatie van de persen van de site is gegroepeerd op dezelfde interface die zichtbaar is vanaf een pc.

  • Optimaliseren van persmanagement, real-time informatie over de staat en gebreken van de persvloot.

Overdracht van de oogst tussen het verwarmingssysteem, maceratietanks, opslagtanks (mogelijkheid om verschillende soorten opslagtanks te beheren)," 70°C, flash détente:"

Het systeem besturen voor het afvoeren van de marcs van de maceratietanks naar de persen.

Het besturen van de evacuatie van marcs van de persen naar de afvalcontainers

Het regelen van de temperatuurregeling van de tanks vanuit een tactiele toezichtinterface, gedeporteerde controle mogelijk.

Aangesloten regelgeving, de mogelijkheid om informatie per e-mail / sms te ontvangen wanneer de koude groep standaard is, temperatuurfout op een tank (nee van de tank, bp van variatie van warme temperatuur, koud).

Automatisering beheert de productie en circulatie van koud of warm water volgens het proces

Ontdek ook
Thermovinification
Flash Détente
Stem uw wijnen af op de vraag van de consument.
Lees verder
Pressurage
SPC 240-600
De intelligente kwaliteitspers met een grote capaciteit.
Lees verder
Réception
Druivenristers en risthakselaar
Een volledig assortiment schrapers die voldoen aan de behoeften van 5 tot 70t/h
Lees verder
Oenoprocess
Smart OAK
Optimaliseer de houtrijping van uw wijnen
Lees verder
Zoek een verkoper

Onze experts staan voor u klaar om al uw vragen te beantwoorden. Zoek nu uw verkoper.


Zoeken