SMART PRESS

SPO 40-150

Le pressoir pneumatique à cage ouverte simple, qualitatif et intelligent

La gamme de pressoirs pneumatiques Smart Press répond aux attentes des vignerons les plus exigeants. Par conception simple, robuste, efficiente et une interface de commande intuitive Touch Press, ils offrent une utilisation optimale afin d'extraire des jus qualitatifs.

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Des jus de qualité

Optimisation du pressurage

Une simplicité d’utilisation

Une conception sans compromis

Des jus de qualité

• Gestion intelligente des cycles et de la fin du pressurage de série Easy Press 2
• Jus clair et peu bourbeux grâce à l’auto-filtration au travers du marc et à la cuve poinçonnée à fentes verticales
• Système de protection Enoxy+

Optimisation du pressurage

• Rapidité entre les cycles de pressurage
• Optimisation de la capacité de remplissage, complétée par le programme EasyFill
• Choix du cycle à adopter en fonction du profil recherché
• Économies d’eau et d’énergie

Une simplicité d’utilisation

• Écran tactile couleur ergonomique et intuitif Touch Press
• Prise en main et utilisation simple et facile
• Réduction des manipulations par l’opérateur
• Lavage simple et rapide du pressoir grâce à la cuve poinçonnée à fentes verticales et à la rampe de lavage intégrée et pilotée (double rampe et haute pression : options)
• Vidange des marcs totale et rapide
• Pressoir connecté (en option) pour être informé à distance en temps réel

Une conception sans compromis

• Conception robuste et fiable
• Bouchon de vidange totale pour un nettoyage intégral du pressoir
• Accompagnement mise en route et SAV qualifié

SP0 40-150

Alimentation

Conception

Programmation

Option

Alimentation par pompe à vendange Alimentation gravitaire

Alimentation par pompe à vendange : alimentation axiale manuelle ou pneumatique. Optimisation par programme EasyFill piloté par l'écran Touch Press.

Alimentation gravitaire ou par convoyeur : alimentation par portes (1 ou 2 portes).

Une conception optimisée pour des performances maximales

Les améliorations sont notables : temps de pressurage optimisé, facilité d’utilisation et de programmation, rapidité de nettoyage.

• La cuve poinçonnée à fentes verticales limite l'effet de râpe sur les marcs (clarté des jus) et garantit une excellente nettoyabilité réduisant les temps de lavage et la consommation d'eau.
• Optimisation de la capacité de remplissage avec le programme Easyfill.
• Avec le pilotage automatisé de(s) rampe(s), le lavage du pressoir est simple et rapide en moins de 30 minutes.
• En matériau polyuréthane de qualité alimentaire avec les deux faces aux normes alimentaires CE/FDA, permettant un pressurage avec une très faible quantité de vendange.
• Une spire rassemble les marcs vers les portes pour une vidange complète et rapide du pressoir.
• Une trappe d'accès technique (trou d'homme) facilite l'accès à la partie air de la cuve.

Une programmation simple et intelligente 2 modes de programmation

L'interface tactile intuitive Touch Press ainsi que le système de pressurage intelligent Easy Press 2 simplifient l’utilisation et la prise en main :

• Personnalisation des cycles de pressurage aux attentes de la cave (logistique, qualité...)
• Modification du programme de pressurage en temps réel
• Sauvegarde des programmes (en mode avancé) sur clé USB pour une traçabilité parfaite
• Cycle de pressurage automatique EASY PRESS en fonction de 2 critères simples : qualité et assèchement des marcs
• Informations en temps réel sur les anomalies éventuelles pour une réactivité accrue des opérateurs

1. Avancé (personnalisable)

• Programmation des différentes phases de pressurage par l’opérateur : pression, temps de maintien, nombre de tour d’émiettage
• 20 programmes avec 99 lignes de programmation possibles

2. Easy Press 2 (intelligent)

• L’automate gère les cycles de pressurage en fonction de l’écoulement des jus, et la fin des cycles en fonction de l’assèchement voulu. L'opérateur ajuste ces 2 critères nommés "qualité" et "sec" sur l'écran Touch Press.
• Temps de pressurage et nombre d’émiettage optimisé
• Meilleure qualité des jus extraits
• Arrêt du pressurage en fonction du taux d’assèchement des marcs
• 5 types de vendange prédéfinis : vendange égrappée, vendange entière, marcs cuvés, vendange dégradée, fin de macération.

Déplacement motorisé du pressoir Sulfidoseur sur bac à jus Sélecteur de jus et sonde de conductivité Protection de la vendange et des moûts, ajouts d'intrants Lavage Pressoir connecté

Pressoir motorisé sur rail ou sur roues pour amener le pressoir.

Ce système piloté par l’automate du pressoir autorise l’injection d’anti-oxydant liquide à l’intérieur du bas à jus. Ce système simple et efficace complète l’offre de protection contre l’oxydation sur les pressoirs Smart Press.

De série, la sélection manuelle des moûts est programmable : à chaque étape définie par l'opérateur, le pressoir s'arrête et alarme en attendant l'autorisation de passer à l'étape suivante.
En option, le sélecteur de jus automatisé dirige les moûts vers 2 voies selon des critères définis par l’œnologue : phases du cycle de pressurage, temps écoulé, conductivité. La sonde de conductivité positionnée en sortie du bac à jus gère une sélection de jus qualitative en fonction de la conductivité des jus écoulés.

Système piloté par l'automate via l'écran Touch Press. En savoir plus sur ENOXY +.

Seconde rampe de lavage intégrée et pilotée, et/ou lavage haute pression.

En option. En savoir plus sur le pressoir connecté.

Caractéristiques techniques

GAMME SMART PRESS CAGE OUVERTE SPO
	SPO 40	SPO 50	SPO 65	SPO 80	SPO 110	SPO 150
Capacité de la cuve (hl)	40	50	65	80	110	150
Quantité mini (kg)	0
Alimentation par porte	1 double porte manuelle	1 ou 2 portes motorisées indépendantes
Alimentation axiale avec détecteur fin de remplissage	◦ Ø 125				◦ Ø 150
Écoulement jus	Bouchon de vidange totale bac coulissant
Cycle de lavage automatique	●
Lavage automatique haute pression	○
Égouttage	Demi-cuve perforée par trous oblongs
Grille Fast Press Electropolies	―
INGAS	―
ENOXY +	○
Cycle Pressurage intelligent Easy Press 2	●
Écran tactile couleur Touch Press	●
Membrane	Trame polyester haute densité recouverte de polyuréthane. Qualité alimentaire FDA/EEC 1227

 

● De série    ○ En option  ―  Non disponible

 

 

CAGE OUVERTE SPO 40 - 150
MODÈLES	SPO 40	SPO 50	SPO 65	SPO 80	SPO 110	SPO 150
A	4,1	5,1	4,7	5,2	5,35	6,85
B	1,8	1,8	2,2	2,2	2,35	2,35
C	1,92	1,92	2,4	2,4	2,55	2,55
D	2,18	2,18	2,66	2,66	2,8	2,8
E	0,81	1,3	0,6	0,6	0,6	0,6
F	3,7	4,7	4,2	4,7	4,8	6,3
Nombre de portes	1	1	1 ou 2	1 ou 2	1 ou 2	1 ou 2
Ø Entrée axiale	0,12	0,12	0,12	0,12	0,15	0,15
Poids (kg)	2100	2300	2400	2800	3600	4300
Volume cuve (hl)	40	50	67	80	110	150
Capacité en raisin entier (kg)	2000	2500	3500	4000	6000	8000
Capacité en raisin égrappé (kg)	8000	10000	13400	16000	22000	30000
Capacité en marc cuvé (kg)	12000	15000	20000	24000	33000	45000
Temps d'épuisement	1h20 - 2h10	1h20 - 2h10	1h20 - 2h20	1h20 - 2h20	1h20 - 2h20	1h20 - 2h20
Temps de vidange	15-20 min	15-20 min	15-20 min	15-20 min	15-20 min	15-25 min
Puissance de base (kW)	N/A	N/A	6,35	6,35	11,25	11,25
Puissance avec compresseur intégré (kW)	9,8	9,8	13,85	13,85	26,25	26,25

 

Les dimensions sont en mètre. Les caractéristiques sont données à titre indicatif et peuvent être modifiées sans préavis du constructeur.

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