SMART PRESS
SPC 20 - 30

Le pressoir pneumatique à cage fermée adapté aux petites cuvées

La gamme de pressoirs pneumatiques Smart Press répond aux attentes des vignerons les plus exigeants. Les dernières innovations équipent ces pressoirs sélectifs. Les grilles de drainage Fast Press ainsi que l'interface de commande intuitive Touch Press facilitent l'utilisation du pressoir afin d’extraire les jus très qualitatifs.

Des jus de qualité

  • Jus protégés
  • Écoulement des jus directement dans le bac à jus
  • Préservation des arômes et des couleurs
  • Jus clair et peu de bourbeux grâce à l'auto-filtration au travers du marc et aux grilles Fast Press poinçonnées à fentes verticales

Une conception optimisée

  • Choix du cycle à adopter en fonction du profil recherché
  • Utilisation du pressoir pour la macération pelliculaire
  • Bouchon de vidange totale pour un nettoyage intégral du pressoir
  • Conception robuste et fiable
  • Porte à large ouverture
  • Cuve compacte à gros diamètre pour optimiser le remplissage
  • Économies d’eau et d’énergie
  • Déplacement aisé dans la cave
  • Accompagnement mise en route et SAV qualifié

Le plaisir des pressurages simples

  • Écran tactile couleur ergonomique et intuitif Touch Press
  • Lavage simple et rapide du pressoir grâce aux grilles Fast Press (30 minutes en moyenne)
  • Utilisation simplifiée
  • Réduction des manipulations par l’opérateur
  • Vidange des marcs totale et rapide
  • Pressoir connecté (en option) pour être informé à distance en temps réel

SPC 20-30

Alimentation axiale manuelle : remplissage par pompe à vendange.

Alimentation gravitaire par la double porte : remplissage par tapis ou par caisse.

Les améliorations sont notables : égouttage supérieur, temps de pressurage optimisé, facilité d’utilisation et de lavage. Les grilles de drainage poinçonnées à fentes verticales Fast Press facilitent un nettoyage quotidien rapide (30 min) et une vidange totale des marcs. Le système d’ouverture rapide des grilles autorise un nettoyage en profondeur. La membrane est en matériau polyuréthane de qualité alimentaire avec les deux faces aux normes alimentaires CE/FDA, permettant un pressurage avec une très faible quantité de vendange.
Pressoir connecté (en option).

La nouvelle interface tactile intuitive Touch Press simplifie l’utilisation et la prise en main :

  • Personnalisation des cycles de pressurage aux attentes de la cave (logistique, qualité...)
  • Modification du programme de pressurage en temps réel
  • Sauvegarde des programmes (en mode avancé) sur clé USB pour une traçabilité parfaite
  • Informations en temps réel sur les anomalies éventuelles pour une réactivité accrue des opérateurs
  • Programmation des différentes phases de pressurage par l’opérateur : pression, temps de maintien, nombre de tour d’émiettage
  • 20 programmes avec 99 lignes de programmation possibles
 

SMART PRESS CAGE FERMÉE SPC 20 ET 30

Quantité min (kg)0
Alimentation par porte1 double porte manuelle
Alimentation axiale avec détecteur fin de remplissageØ 125 Manuelle
Écoulement jusÉcoulement direct dans la maie
Cycle de lavage automatique
ÉgouttageGrille de drainage Fast Press
Grille Fast Press Electropolies
Cycle pressurage avancé
Écran tactile couleur Touch Press

 

● Equipé de série   o Equipé en option

 

 

CAGE FERMÉE SPC 20-30 

MODÈLESCAGE FERMÉE SPC 20CAGE FERMÉE SPC 30
A2,852,85
B1,61,6
C1,51,5
D1,751,75
E0,560,83
F2,53,25
Nombre de portes11
Ø Entrée axiale0,120,12
Poids (kg)11001300
Volume cuve (hl)2030
Capacité en Raisin entier (kg)10001500
Capacité en Raisin égrappé (kg)50007500
Capacité en marc cuvé (kg)60009000
Temps d'épuisement1h20 - 2h101h20 - 2h10
Temps de vidange15-20 min15-20 min
Puissance de base (kW)N/AN/A
Puissance avec Compresseur intégré (kW)5,955,95

 

Les dimensions sont en mètre. Les caractéristiques sont données à titre indicatif et peuvent être modifiées sans préavis du constructeur.

« Depuis que nous utilisons le SPC 20 nous avons redécouvert le plaisir des pressurages faciles et rapides tout en profitant de l’évolution technologique. » 

Guillaume GLANTENAY
Domaine Georges Glantenay - Bourgogne (21) - FRANCE
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