SMART PRESS PNEUMATISCHE PRESSEN - GESCHLOSSENES PRESS-SYSTEM SPC 4000 – 12000
WEINBERGE DER CHAMPAGNE

Smart Press – pneumatische Qualitätspresse für die Anforderungen der Winzer der Champagne

PELLENC PERA ŒNOPROCESS ist seit 1989 im Herzen der Weinberge der Champagne angesiedelt. Seine geografische Nähe ermöglicht einen spezifischen, gut angepassten und reaktiven technischen und kommerziellen Service. Die Experten des Standorts Plivot entwickeln und installieren Presssysteme und Programmierungskonsolen mit Qualitätssiegel. Diese Techniker nehmen die jährlichen Wartungsmaßnahmen vor. Während der Lese wird der Kundendienst von den  PERA-Technikern übernommen, die rund um die Uhr und 7 Tage die Woche erreichbar sind.

Die Pressen von PERA-PELLENC entsprechen dem Knowhow und den strengen Vorschriften der Champagner-Produktion. Alle Modelle erfüllen die Anforderungen des CIVC und das frz. Dekret Nr. 2010-1441 vom 22. November 2010.

Die Produktreihe ist speziell für die Champagne mit offenem Press-System von 2.000 bis 8.000 kg und mit geschlossenem Press-System von 4.000 bis 12.000 kg erhältlich.

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Eine für die Winzer der Champagne geeignete Presse

  • Klarer Saft mit wenig Trub aufgrund der Selbstfilterung durch den Trester
  • Champagner-Programmierung
  • Mit dem Qualitätssiegel konforme Presse

Einfache Verwendung

  • Neuer ergonomischer und intuitiv zu bedienender Farb-Touchscreen Touch Press
  • Intelligentes Management von Presszyklen und Pressserienende Easy Press 2.
  • Einfache und schnelle Reinigung der Presse dank der neuen Gitter vom Typ Fast Press
  • Einfache Bedienung
  • Weniger vom Bediener auszuführende Arbeitsschritte
  • Vollständiger und schneller Tresteraustrag

Optimiertes Design

  • Ablassschraube für Komplettreinigung der Presse
  • Robuste und zuverlässige Konstruktion
  • Betreuung der Anlagen und zuverlässiger Kundendienst in Ihrer Nähe

Optimierte Reinigung

Automatische Waschsysteme in Keltereien (Vollwaschen unter den Gittern) ermöglichen

  • die Senkung des Wasserverbrauchs
  • die Reduzierung der Spüldauer am Ende des Arbeitstages
  • einfache und schnelle Komplettspülung unter den Gittern des Pressenzylinders
Optimierte Reinigung

Automatische Waschsysteme in Keltereien (Vollwaschen unter den Gitter) ermöglichen

  • die Senkung des Wasserverbrauchs,
  • die Reduzierung der Spüldauer am Ende des Arbeitstages,
  • einfache und schnelle Komplettspülung unter den Gittern des Pressenzylinders.
MODELLESPC 4000SPC 12000
Art des PressenzylindersGeschlossen mit Drainagegitter FAST PRESS
Pressenzylinder-Fassungsvermögen (hl)80240
Maximaler Betriebsdruck1,8 bar
Mindestmenge0 kg
Beschickung2 hermetisch dichte, voneinander unabhängige motorbetriebene Türen, 600x600 mm2 hermetisch dichte, voneinander unabhängige motorbetriebene Türen, 600x800 mm
Automatischer Spülzykluso
Reinigung der Presse/
Automatische Hochdruckspülungo/
MembranHochdichtes Polyestergewebe mit Polyurethanbeschichtung, Lebensmittelkontaktmaterial FDA/EEC 1227, Klemmbefestigung
MannlochZentraler Zugang zur Membran, luftseitig
TresteraustragInnenführungen für Tresteraustrag - parametrierbar für 1 oder 2 Türen
SaftablaufGeschlossene Saftwanne
Vakuumpumpe●
Integrierter Kompressoro
Sulfitometero
Touchscreen Touch Press●
AutomatProgrammierbar mit CIVC-Programmen inklusive

● Serienausstattung  o Option / Nicht verfügbar

GESCHLOSSENES PRESS-SYSTEM SPC 4000 - 12000
MODELLESPC 4000SPC 6000SPC 8000SPC 12000
B2.12.42.43
C2.42.62.63
D2.32.72.73.4
E0.60.60.60.6
F4.74.96.46.3
Anzahl der Türen2222
Gewicht (kg)2 8003 6004 3008 200
Pressenzylinder-Fassungsvermögen (hl)80110150240
Fassungsvermögen ganze Trauben (kg)4 0006 0008 00012 000
Grundleistung (kW)6.211.111.124
Leistung mit integriertem Kompressor (kW)14.2526.126.1Nicht zutreffend

 

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