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- Spc 240 600
La pressa di qualità, intelligente e di grande capacità.
La nuova gamma di presse pneumatiche Smart Press risponde alle aspettative dei viticoltori più esigenti. Queste presse vantano le più recenti innovazioni. Le griglie di drenaggio Fast Press e il sistema di pressatura intelligente consentono un utilizzo ottimale della pressa per estrarre i succhi di alta qualità. La gamma di presse pneumatiche Smart Press è disponibile per tutte le cantine da 20 a 600 hl con gabbia chiusa e da 40 a 150 hl con gabbia aperta.
Des jus de qualité
- • Succhi protetti (SPC).
- • sgrondo dei succhi direttamente nel collettore di succo chiuso e inertizzato (SPC).
- • Preservazione degli aromi, colore protetto.
- • Succo limpido e con poche fecce grazie all’auto-filtrazione attraverso le vinacce.
- • Sistemi di protezione contro l’ossidazione Ingas ed Enoxy+.
- • Mosti di fine pressatura meglio protetti e valorizzabili.
Un pressurage optimisé
- • Rapidità tra i cicli di pressatura.
- • Ottimizzazione della capacità di riempimento.
- • Scelta de ciclo da adottare in base al profilo ricercato.
- • Risparmio di acqua e di energia.
- • Utilizzo della pressa per una macerazione pellicolare (SPC).
- • Monitoraggio degli impianti e assistenza post vendita qualificata ed esperta.
- • Meno input enologici utilizzati.
Une capacité de pressurage améliorée
- • Tappo di scarico totale per una pulizia completa della pressa.
- • Struttura robusta e affidabile.
- • Miglioramento della capacità di riempimento fino a +30%*
- • Riduzione del tempo di pressatura.
* In base a modello, tipo e stato sanitario dell’uva, tempo di riempimento
Gli ingegneri R&S Pera-Pellenc hanno ideato sistemi semplici ed efficaci che migliorano le prestazioni delle presse Smart Press. Le migliorie sono notevoli: maggiore capacità di riempimento, sgrondo superiore, tempo di pressatura ottimizzato, utilizzo semplice.
• Aumento della superficie di drenaggio: fino a +360%*
- • Miglioramento della capacità di riempimento fino a +30%*
- • Pressatura più rapida: fino a 1 ora in meno*
*su pressa a gabbia chiusa SPC, in funzione del vitigno, della maturità, dello stato sanitario e della portata di riempimento della pressa
Le nuove presse Smart Press dispongono di elementi che facilitano il lavaggio.
Con la gabbia chiusa, le griglie di drenaggio Fast Press limitano gli angoli nascosti e semplificano lo svuotamento totale della vinaccia.
Il sistema di estrazione rapida permette l’accesso totale sotto le griglie.
I sistemi di lavaggio automatici integrati permettono il lavaggio della pressa in meno di 30 minuti.
La progettazione è stata ottimizzata perfacilitare il lavaggio della pressa:
- Le nuove griglie di drenaggio Fast Press o il serbatoio perforato e le spire di svuotamento che raggruppano le vinacce verso la portella prescelta permettono lo svuotamento totale delle vinacce.
- • Il sistema di apertura rapida delle griglie consente una pulizia in profondità. Il lavaggio quotidiano è ottimizzato: 30 minuti in media.
Grazie all'assenza di angoli nascosti, il lavaggio risulta perfetto!
- • Una canalina di diffusione dell’aria permette un migliore equilibrio della pressione sulla membrana
- • La membrana realizzata con materiali poliuretanici di quantità alimentare (conforme alle norme sull’idoneità alimentare CE/FDA) consente la pressatura con una ridottissima quantità d’uva
- • Una spira raggruppa le vinacce verso la o le portelle per uno svuotamento completo e rapido della pressa
- • Un boccaporto d’ispezione tecnica (disponibile da 65 a 600 hl) per accedere alla zona aria del serbatoio e facilitare la manutenzione della membrana.
La nuova interfaccia tattile Touch Press e il sistema di pressatura intelligente Easy Press 2 semplificano l’uso e la gestione:
- • Personalizzazione dei cicli di pressatura in funzione delle aspettative della cantina (logistica, qualità...)
- • Modifica del programma di pressatura in tempo reale
- • Memorizzazione dei programmi (in modalità “esperto”) su chiavetta USB per una totale tracciabilità
- • Ciclo di pressatura in base ai 2 criteri selezionati dall’operatore: qualità ed essiccazione delle vinacce
- • Informazioni in tempo reale sulle eventuali anomalie per una maggiore reattività degli operatoridegli operatori
Personalizzabile
- • Programmazione da parte dell’operatore delle diverse fasi della pressatura: pressione, tempo di mantenimento, numero di giri di sgretolamento
- • 20 programmi con 99 possibili righe di programmazione
Intelligente
- • Il dispositivo di controllo gestisce i cicli di pressatura in base allo sgrondo dei succhi e la fine dei cicli in base all’esaurimento desiderato
- • Ottimizzazione del tempo di pressatura e del numero di giri di sgretolamento
- • Miglior qualità dei succhi estratti
- • Arresto della pressatura in base alla percentuale di esaurimento delle vinacce
- • 5 tipi di uva predefiniti: uva diraspata, uva intera, vinacce pigiate, uva degradata, fine macerazione
GABBIA CHIUSA SPC | ||||
---|---|---|---|---|
240 | 320 | 480 | 600 | |
Quantità min | 0 kg | |||
Alimentazione tramite portella | 1 o 2 portelle motorizzate stagne indipendenti | |||
Alimentazione assiale con rilevatore di fine riempimento | o Ø 150 | |||
sgrondo succhi | 3 uscite - sgrondo dei succhi direttamente nel collettore di succo chiuso | |||
Ciclo di lavaggio automatico | ![]() | |||
Griglie di drenaggio "Fast Press" | ![]() | |||
Grille Fast Press Electropolies | o | |||
Ingas | o | |||
ENOXY + | o | |||
Boccaporto | ![]() | |||
Ciclo di pressatura avanzato | ![]() | |||
Ciclo di pressatura intelligente Easy Press 2 | ![]() | |||
touchscreen a colori Touch Press | ![]() | |||
Di serie o * opzionale–non disponibile
GABBIA CHIUSA SPC 240 | ||||
---|---|---|---|---|
MODELLI | SPC 240 | SPC 320 | SPC 480 | SPC 600 |
S | 6,8 | 8,3 | 9,4 | 10,90 |
B | 3 | 3 | 3,5 | 3,5 |
C | 3 | 3 | 3,5 | 3,5 |
D | 3,5 | 3,5 | 4,2 | 4,2 |
E | 0,8 | 0,8 | 0,8 | 0,8 |
F | 6,3 | 7,5 | 8,9 | 10,4 |
1 o 2 | 1 o 2 | 1 o 2 | 1 o 2 | |
Ø Ingresso assiale | 0,15 | 0,15 | 0,15 | 0,15 |
Peso (kg) | 8400 | 10000 | 12000 | 15500 |
Volume serbatoio (hl) | 240 | 320 | 480 | 600 |
Capacità di uva intera* (kg) | 22000 | 30000 | 45000 | 55000 |
Capacità di uva diraspata* | 60000 | 80000 | 120000 | 150000 |
Capacità di vinaccia pigiata* | 70000 | 100000 | 150000 | 1800000 |
Tempo di completa-mento | 2h-2h30 | 2h-2h30 | 2h15-2h45 | 2h15-2h45 |
Tempo di svuotamento | 20-30 min | 20-30 min | 20-30 min | 20-30 min |
Potenza di base (kW) | 24 | 28 | 37,5 | 37,5 |
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