En France mais aussi un peu partout dans le monde, de plus en plus de viticulteurs font le choix de la Taille Rase de Précision (TRP). Une technologie que PELLENC a contribué à faire évoluer grâce à son système exclusif de suivi automatique de cordon par visionique. Plus rapide et nécessitant moins de main d’œuvre, la TRP se révèle beaucoup plus économique que la taille manuelle. Elle permet d’obtenir de multiples petites grappes mieux aérées dans lesquelles le vent et les produits phytosanitaires pénètrent plus facilement. La charge en bourgeons est également plus importante et dans certains cas les rendements peuvent être supérieurs. Autre avantage, les vignes résistent mieux aux incidents climatiques. Elles supportent davantage le gel printanier en raison du grand nombre d’yeux laissés à la taille. Et grâce à un feuillage plus dense, les raisins sont moins sensibles aux brûlures et à la grêle. Pour profiter au maximum de cette technique, voici quelques petits conseils pratiques.

Conseil #1 : bien préparer le terrain

Avant de procéder à la TRP, il faut préparer la vigne et respecter quelques points clés : poser un cordon unilatéral de préférence en une seule fois pour obtenir un diamètre homogène. Veiller à obtenir une courbure longue pour éviter les étranglements et les phénomènes de remontées de cordon. Attacher le sarment sur le cordon suivant et l’enrouler pour qu’il soit bien rectiligne et rigide. Les troncs doivent également être attachés sur des tuteurs en 3 endroits minimum tandis que le palissage doit être adapté au volume foliaire et au poids de la récolte. En moyenne, il convient de positionner des piquets toutes les 5 souches et de les amarrer solidement avec du fil de fer de formation de 3,4 mm entre 0,80 et 1 m du sol.

Conseil #2 : régler la hauteur de coupe

Après avoir prétaillé la vigne et attelé l’outil TRP sur porteur multifonction ou sur tracteur interligne, il est temps de passer à la taille. Pour le modèle avec suivi de cordon manuel, le chauffeur ajuste lui-même la hauteur de la tête TRP depuis les commandes du tracteur ou le joystick PELLENC. Sur le modèle équipé de la technologie visionique, la hauteur de coupe s’ajuste automatiquement. Il suffit au chauffeur de sélectionner la vitesse de réaction du suivi de cordon, le type de « V » du cordon. Il peut ainsi se concentrer uniquement sur la conduite du tracteur pour un gain de productivité qui peut atteindre jusqu’à 50 %.*

* En fonction des conditions de travail sur une journée complète par rapport au suivi manuel.

Conseil #3 : privilégier une taille tardive

Alors qu’il faut en moyenne 40 heures de travail à une personne seule pour tailler 1 hectare de vigne au sécateur, la taille rase de précision permet de réaliser cette même tâche en 2 heures environ. Soit une rapidité 20 fois supérieure ! Dans ces conditions, inutile de commencer la taille trop tôt. Dans les zones gélives particulièrement, on peut décaler la période de taille jusqu’au début du mois d’avril et limiter ainsi au maximum les risques de gelées tardives.

LE CONSEIL de Jean-Marc Rieusset - Viticulteur IGP Ardèche – + de 10 ans de TRP

« Pour que la vigne se tienne bien droite, je conseille de réaliser plusieurs fois dans la saison un passage avec une écimeuse et des releveurs. Les branches de côté qui ont tendance à partir vers le bas seront éliminées. ».

En savoir plus sur la TRP et le système exclusif de visionique PELLENC.