En France mais aussi un peu partout dans le monde, de plus en plus de viticulteurs font le choix de la Taille Rase de Précision (TRP). Une technologie que Pellenc a contribué à faire évoluer grâce à son système exclusif de suivi automatique de cordon par visionique. Alors qu’avec une taille manuelle, les vignes font des grappes bien fermées dans lesquelles les produits phytosanitaires ont du mal à pénétrer, la TRP permet d’obtenir de multiples petites grappes mieux aérées. La charge en bourgeons est également plus importante et les rendements supérieurs. Autre avantage, les vignes résistent mieux aux incidents climatiques. Elles supportent davantage le gel printanier en raison du grand nombre d’yeux laissés à la taille. Et grâce à un feuillage plus dense, les raisins sont moins sensibles aux brûlures et à la grêle. Pour profiter au maximum de cette technique, voici quelques petits conseils pratiques.

Conseil #1 : bien préparer le terrain

Avant de procéder à la TRP, il faut préparer la vigne et respecter quelques points clés : poser un cordon unilatéral de préférence en une seule fois pour obtenir un diamètre homogène. Veiller à obtenir une courbure longue pour éviter les étranglements et les phénomènes de remontées de cordon. Attacher le sarment sur le cordon suivant et l’enrouler pour qu’il soit bien rectiligne et rigide. Les troncs doivent également être attachés sur des bambous en 3 endroits minimum tandis que le palissage doit être adapté au volume foliaire et au poids de la récolte. En moyenne, il convient de positionner des piquets toutes les 5 souches et de les amarrer solidement avec du fil de fer de formation de 3,4 mm entre 0,80 et 1 m du sol.

Conseil #2 : régler la coupe au cordon

Pour réussir la taille, le suivi du cordon est essentiel. Grâce à la technologie visionique, tout se fait automatiquement, la détection du cordon est optimale. Après avoir attelé le système TRP sur porteur multifonction ou sur tracteur interligne, il suffit de sélectionner la taille du V du cordon, la densité de végétation, de prévoir le relevage des scies dans le cas de vignobles avec trous de végétation, de régler bien sûr la hauteur de coupe et la vitesse de réaction du suivi de cordon. Il convient aussi d’attendre que les feuilles soient bien toutes tombées avant de procéder à la TRP. Elles risqueraient de perturber la lecture visionique de la machine. Enfin, les premières années, mieux vaut faire des réglages un peu plus espacés. Une fois que la vigne est bien formée, on peut rapprocher la coupe du cordon.

Conseil #3 : privilégier une taille tardive

Alors qu’il faut en moyenne 40 heures de travail à une personne seule pour tailler 1 hectare de vigne au sécateur, la taille rase de précision permet de réaliser cette même tâche en 2 heures seulement. Soit une rapidité 20 fois supérieure ! Dans ces conditions, inutile de commencer la taille trop tôt. Dans les zones gélives particulièrement, on peut décaler la période de taille jusqu’au début du mois d’avril et limiter ainsi au maximum les risques de gelées tardives.

LE CONSEIL de Jean-Marc Rieusset - Viticulteur IGP Ardèche – 10 ans de TRP

« Pour que la vigne se tienne bien droite, je conseille de réaliser plusieurs fois dans la saison un passage avec une écimeuse double rang et des releveurs. Les branches de côté qui ont tendance à partir vers le bas sont éliminées et ne gêneront pas le passage de la machine au moment de la TRP ».

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