Una pressa intelligente e interconnessa
- Pannello di controllo Touch Press da 12" per un controllo intuitivo
- Easy Fill: riempimento sicuro e ottimizzato tramite sensori di pressione, volume e durata
- Easy Press 2: scelta di automatismi o controllo avanzato personalizzabile
- Controllo in base ai volumi estratti e alla pesatura in tempo reale*
- Operazioni semplificate per l'operatore
- Reportistica in tempo reale: visualizzazione delle curve di pressatura e della resa in succo, esportazione dei dati
- Pressa interconnessa* per restare informati in tempo reale
*Opzionale a seconda dei modelli
Easy Fill e Easy Press 2: le chiavi per una pressatura di qualità
- Ottimizzazione della capacità di riempimento con Easy Fill
- Scelta del ciclo in base al profilo del vino desiderato
- Automatismi di ottimizzazione in tempo reale
- Rapidità tra le fasi del ciclo di pressatura
- Risparmio energetico
- Utilizzo per la macerazione pellicolare
Pressa enologica per succhi di alta qualità
- Succhi limpidi, poco torbidi grazie all'auto-filtrazione attraverso le vinacce e alle griglie Fast Press con fori verticali
- Qualità dei succhi con deflusso diretto nella vaschetta di raccolta chiusa del succo
- Preservazione di aromi e colori
- Facile programmazione della selezione dei succhi
- Preservazione e valorizzazione ottimale dei succhi di fine pressatura
- ENOXY +*: iniezione di antiossidanti nella vasca
- INGAS*: protezione dei succhi con gas neutro
*Opzionale
Una pressa facile da pulire risparmiando acqua
- Griglie per una pulizia rapida e semplificata
- Accesso facilitato alle zone di scarico (sotto le griglie)
- Programma Easy Clean 2* per ridurre la quantità di acqua utilizzata
- Lavaggio rapido in 20-45 minuti
*Opzionale
| GAMMA SMART PRESS A CESTA CHIUSA SPC² DA 40 A 600 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| SPC² 40 | SPC² 50 | SPC² 65 | SPC² 80 | SPC² 110 | SPC² 150 | SPC² 240 | SPC² 320 | SPC² 480 | SPC² 600 | |
| Alimentazione assiale con rilevatore di fine riempimento e Easy Fill | ● |  | ||||||||
| Ø 125 manuale o pneumatico | Ø 150 | |||||||||
| Pacchetto Potenza 2 (misuratore di portata - pesa – EasyFill 2) | | ● | ||||||||
| Drenaggio | Griglia di scarico Fast Press elettrolucidata | |||||||||
| Membrana | Tessuto in poliestere ad alta densità rivestito in poliuretano su entrambi i lati. Qualità alimentare FDA / CE 1227 | |||||||||
| Ciclo di pressatura avanzato (20 opzioni) o Easy Press 2 | ● | |||||||||
| Ciclo di lavaggio automatico Easy Clean | ● | |||||||||
| Lavaggio con ugello rotante Easy Clean 2 | | |||||||||
| Capacità della vasca (hl) | 40 | 50 | 67 | 80 | 110 | 155 | 240 | 320 | 480 | 600 |
| Alimentazione tramite porta | 1 porta a tenuta stagna | Da 1 a 2 porte a tenuta stagna motorizzate indipendenti | ||||||||
| Deflusso del succo | 3 uscite - deflusso diretto nella vaschetta di raccolta chiusa del succo | |||||||||
| Dimensioni A (m) | 4,1 | 5,1 | 4,7 | 5,2 | 5,35 | 6,85 | 6,8 | 8,3 | 9,4 | 10,9 |
| Dimensioni B (m) | 1,8 | 1,8 | 2,2 | 2,25 | 2,35 | 2,35 | 3 | 3 | 3,5 | 3,5 |
| Dimensioni C (m) | 2 | 2 | 2,4 | 2,4 | 2,55 | 2,55 | 3 | 3 | 3,5 | 3,5 |
| Dimensioni D (m) | 2,25 | 2,25 | 2,5 | 2,5 | 2,8 | 2,8 | 3,5 | 3,5 | 4,2 | 4,2 |
| Dimensioni E (m) | 0,6 | 0,6 | 0,6 | 0,6 | 0,6 | 0,6 | 0,8 | 0,8 | 0,8 | 0,8 |
| Dimensioni F (m) | 3,7 | 4,7 | 4,2 | 4,7 | 4,8 | 6,3 | 6,3 | 7,5 | 8,9 | 10,4 |
| Peso (kg) | 2 100 | 2 300 | 2 400 | 2 800 | 3 600 | 4 300 | 8 400 | 10 000 | 12 000 | 15 500 |
| Capacità in uva intera* (kg) | 2 000 | 2 500 | 3 500 | 4 000 | 6 000 | 8 000 | 12 000 | 16 000 | 24 000 | 30 000 |
| Capacità in uva diraspata* (kg) | 8 000 | 10 000 | 14 000 | 18 000 | 23 000 | 32 000 | 60 000 | 80 000 | 120 000 | 150 000 |
| Capacità in vinaccia fermentata* (kg) | 12 000 | 15 000 | 20 000 | 24 000 | 33 000 | 45 000 | 70 000 | 100 000 | 150 000 | 180 000 |
| Tempo di esaurimento | 1 h 20 - 2 h 10 | 1 h 20 - 2 h 20 | 2 h - 2 h 30 | 2 h 15 - 2 h 45 | ||||||
| Tempo di svuotamento | 15 - 20 min | 15 - 25 min | 20 - 30 min | |||||||
| Potenza (kW) | 5,1 | 6,3 | 11,2 | 24 | 28 | 37,5 | ||||
| Potenza massima con compressore integrato (kW) | 10,6 | 14,4 | 26,2 | NC | ||||||
● Equipaggiato di serie Opzione
Le caratteristiche sono fornite a titolo indicativo e possono essere modificate senza preavviso da parte del costruttore.
* Capacità stimate in base a vitigno, annata, maturità, tipo di raccolta e condizioni di riempimento.
