Traubenmühle
Zermahlen des Leseguts

Eine für alle Kellereien geeignete Traubenmühlen-Produktreihe.

Die mit Rollen ausgestatteten Traubenmühlen lassen die Beeren leicht aufplatzen, um den Saft freizugeben und die Etappen des Weinbereitungsprozesses zu fördern. Sie können mit allen Abbeermaschinen von PELLENC PERA ŒNOPROCESS kombiniert werden.

Traubenmühle mit Walzen

Aufgrund des Spezialprofils der Sternwalzen können die PERA-Traubenmühlen für abgebeertes Lesegut oder ganze Trauben eingesetzt werden.
Alle Modelle verfügen über einen robusten Rahmen aus Edelstahl und auf die zu verarbeitenden Durchsatzmengen angepasste Polyurethan-Walzen, deren Abstand je nach Art der Weinbereitung einstellbar ist.
Die PERA-Traubenmühlen bieten folgende Vorteile:

  • Robust: Edelstahlausführung
  • Vereinfachte Wartung: Antrieb durch Ertalon-Zahnräder
Traubenmühle EXTRACTIV' 2

Bei der neu konzipierten Traubenmühle werden die Beeren in Abhängigkeit ihrer Reife optimal geöffnet, wodurch eine bessere Ausbeute von Saft, Polyphenolen und Aromastoffen möglich ist. Und das bei Durchsätzen bis 25 Tonnen/Stunde.

 

MODELLEF10F30CF1000F704CExtractiv’2

DURCHFLUSSMENGE (T/H)

5-1525-3050-6060-90Bis zu 25
ROLLENLÄNGE (MM) 7001.000700960
INSTALLIERTE LEISTUNG (KW)Antrieb durch die H4002.2341,5
GEWICHT4530030030066
ROLLENTYPPolyurethanPolyurethanPolyurethanPolyurethan 
EINSTELLBARER ABSTANDjajaneinja 
KOMPATIBILITÄT MIT ABBEERMASCHINENH400H600H800H1000H400

 

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