Selectiv’ Process Vision 2:
Sortieren der einzelnen Beeren

Eine perfekte Sortierung für hervorragende Weine

Die automatische, optische Sortierung der einzelnen Beeren entfernt alle Fremdkörper aus dem Lesegut: Grünabfälle, sonstige Fremdkörper, unreife Beeren oder Beeren in schlechtem Zustand.

Eine unglaubliche Lesegutqualität
  • Konstante, vollständige Sortierung
  • Schonung des Leseguts
  • Einstellung der Sortierstufe des Leseguts je nach gewünschter Qualität in Echtzeit
  • Diese perfekte Sortierung hat direkte positive Auswirkungen auf die Qualität der Weine
Optimierter Betrieb
  • Pro Sekunde werden 2.000 Beeren sortiert, 
bis zu 12 Tonnen pro Stunde.
  • Einfach und schnell einzurichten
  • Keine Kalibrierung vor der Inbetriebnahme, sofort betriebsbereit.
  • Steuerung des Sortierbands durch einen einzigen Bediener
  • Einfacher Transport von einer Kellerei zur nächsten.
Optimierter Sortierkosten
  • Deutliche Senkung der Personalkosten
  • Bestes Preis-/Leistungs-Verhältnis auf dem Markt.
  • Verbessert die Qualität Ihrer Weine.
Einfaches Reinigen und Einrichten
  • Einfache Einstellungen in Echtzeit: ergonomische Touch-Bedienkonsole
  • Schnelle Reinigung (15 Minuten) dank eines integrierten Vorreinigungssystems.

ger-sp-vision-2

VISION 2

Abtropfen, Verteilung über die gesamte Breite, Beseitigung der Kleinabfälle: optimierte Sortierung (Vibrationstisch).

Stabilisierung des Leseguts und Beförderung der Objekte zu den Düsen für eine höhere Sortiergenauigkeit (blaues Förderband mit Rollen).

Die Kamera filmt permanent das Lesegut auf dem Förderband.

 

Die PELLENC-Sortiersoftware analysiert die Bilder je nach ausgewählter Sortierstufe (Sortierung nach Form und Farbe).

Die Düsen entfernen über die Druckluftdüsenleiste ungewünschte Teile aus dem Lesegut (Grünabfälle, unreife Beeren oder Beeren in schlechtem Zustand, vertrocknete Beeren).

VERBESSERUNGVERRINGERUNG
Komplexität und Intensität des AromasGrasiger Geschmack
VollmundigkeitBitterkeit
Weichheit der GerbstoffeAdstringenz
Schmackhaftere WeineTrockenheit

 

 

 

Serienausstattung
Option

 SELECTIV’ PROCESS VISION 2Vibrationstisch
Länge (in mm)27401670
Breite (in mm)18751540
Höhendifferenz zwischen Eingang und Ausgang (in mm)345
Austrittshöhe der sortierten Trauben (min.-max.) (in mm)780-12001290 – 1730
Maschinengewicht (ohne Optionen) in kg820255
Förderband-Geschwindigkeit (in m/s)2,4
Stromversorgung16 A 3-polig +N +Erde bei 400 V Drehstrom16 A 3-polig + Erde bei 400 V Drehstrom
Nennleistung (kW)4,50,6
AusführungEdelstahl, 304 lEdelstahl, 304 l
Leistung (je nach Rebsorte, Reife, Zustand, Trockenheitsstress und gewünschter Sortierqualität)Bis zu 12 t/hBis zu 12 t/h
Druckluft-Pufferspeicher (90 l) + Luftaufbereitung
Vorreinigung „in Place“
Abfallsammelbehälter für Bilderfassungsmodul, mit Ausschleusschnecke
4 einstellbare Rollfüße*
Steuerung der Peripheriesysteme (Förderer, SP Winery etc.)

„Die Sortierung entfernt Blätter, Rappen wie auch wirklich mikroskopische Fragmente, die mit bloßem Auge kaum zu sehen und unmöglich von Hand auszusortieren sind. Die Qualität ist unglaublich, ebenso wie die Präzision der Einstellungen. Die Maschine kann so eingestellt werden, dass sie nach Größe, Reife oder Farbe der Beeren sortiert.“

Nicolas Seillon
Château Lassègue - Région Bordeaux - SAINT-ÉMILION - Frankreich
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