SMART PRESS PRENSAS NEUMÁTICAS CUBA PERFORADA
SPO 40-150

La prensa sencilla, de calidad e inteligente

La nueva gama de prensas neumáticas Smart Press responde a las expectativas de los viticultores más exigentes. Estas prensas han sido equipadas con las últimas innovaciones. El diseño sencillo, así como el programa de prensado inteligente permiten una óptima utilización de la prensa para extraer el mosto de calidad.

La gama de prensas neumáticas Smart Press está disponible para todas las bodegas de 20 a 600 hl en cuba cerrada y de 40 a 150hl en cuba perforada.

Mostos de calidad
  • Gestión inteligente de los ciclos y del fin del prensado de serie Easy Press 2
  • Mosto claro y poco cenagoso gracias a la autofiltración a través del espesor del orujo
Optimización del prensado
  • Rapidez entre los ciclos de prensado
  • Mejora de la capacidad de llenado
  • Selección del ciclo en función del perfil deseado
  • Ahorro de agua y energía
Facilidad de uso
  • Nueva pantalla táctil a color, ergonómica e intuitiva Touch Press
  • Lavado sencillo y rápido de la prensa gracias a la cuba perforada
  • Mayor facilidad de uso
  • Reducción del número de las manipulaciones por parte del operador
  • Vaciado total y rápido del orujo
Un diseño sin compromiso
  • Tapón de vaciado total para realizar una limpieza integral de la prensa
  • Diseño sólido y fiable
  • Seguimiento de las instalaciones y servicio posventa cualificado sobre el terreno
SP0 40 150

Por bomba de vendimia: alimentación axial manual o neumática.

Por gravedad o por cintas transportadoras: alimentación por puertas, 1 o 2 puertas.

Los ingenieros de I+D de PELLENC PERA ŒNOPROCESS han concebido una serie de sistemas sencillos y eficaces que mejoran el rendimiento de las prensas Smart Press. Las mejoras son notables: tiempos de prensado optimizado, fácil de usar y programar.

Cuba abierta de 40 a 150 hl.
La cuba perforada permite no tener un efecto raspado y una mejor limpieza.

Las nuevas prensas Smart Press disponen de una serie de elementos que facilitan el lavado. Por su diseño, las prensas de cuba perforada (SPO) son fáciles y limpiar. La cuba está perforada para facilitar la limpieza de las ranuras y reducir así el tiempo de lavado y el consumo de agua. Los sistemas integrados de lavado automáticos facilitan la limpieza de la cuba en menos de 30 minutos.

  • Un drenaje de difusión de aire permite mejorar el equilibrio de la presión en la membrana
  • La membrana es de un material de poliuretano de calidad alimentaria (que cumple con las normas de alimentación CE/FDA) y permite un prensado con muy poca cantidad de uva
  • Una espira recoge el orujo para llevarlo a la(s) puerta(s) y permitir un vaciado completo y rápido de la prensa

La nueva interfaz táctil e intuitiva Touch Press, así como el sistema de prensado inteligente Easy Press 2 simplifican la utilización y el manejo:

  • Personalización de los ciclos de prensado en función de las expectativas de la bodega (logística, calidad, etc.)
  • Modificación del programa de prensado en tiempo real
  • Registro de los programas (en el modo avanzado) en una memoria externa USB para tener una trazabilidad perfecta
  • Ciclo de prensado en función de 2 criterios facilitados por el operador: calidad y secado del orujo
  • Información en tiempo real de cualquier anomalía para mejorar la capacidad de reacción de los operadores

Personalizable

  • Programación de las diferentes fases del prensado por parte del operario: presión, tiempo de mantenimiento, número de vueltas de removido
  • 20 programas con 99 líneas de programación posibles

Inteligente

  • El autómata gestiona los ciclos de prensado en función de la salida del mosto y el fin de los ciclos en función del secado deseado
  • Tiempo de prensado y cantidad de removidos optimizados
  • Mejor calidad de los mostos extraídos
  • Parada del prensado en función del grado de desecación del orujo
  • 5 tipos de cosecha predefinidos: cosecha despalillada, cosecha entera, orujo de las cubas, cosecha de tierra degradada, fin de maceración

Desplazamiento motorizado de la prensa sobre carriles.

Permite trasladar el mosto hacia 2 conductos según los criterios definidos por el enólogo: fases del ciclo de prensado, tiempo transcurrido, conductividad.

Cada uno de los conductos está conectado a un depósito. La gestión de las válvulas controladas por el selector se realiza automáticamente mediante la interfaz Touch Press de las prensas.

El operador selecciona directamente en el programa de prensado el conducto para que salga el mosto para cada línea del ciclo de prensado.

El tercer conducto sirve para el lavado de las tuberías del mosto. La sonda de conductividad colocada a la salida de la bandeja de mosto permite poner en marcha un proceso de selección cualitativa de mostos en función de la conductividad de los mostos extraídos.

Este sistema controlado por el autómata de la prensa permite la inyección de antioxidante líquido en el interior de la bandeja del mosto. Este sistema sencillez y eficaz completa la protección contra la oxidación en las prensas Smart Press.

Este sistema permite inyectar automáticamente una solución enológica líquida en el transcurso de la vendimia durante el removido

Gracias a la evolución del sistema ENOXY+, la prensa Smart Press se ha convertido en una auténtica herramienta enológica. El sistema permite la inyección de soluciones enológicas en estado líquido en el núcleo de la prensa.

Las aplicaciones:

1- Inyección de proteínas vegetales en el momento central de la vendimia y lo antes posible proporciona protección contra la oxidación y permite reducir las dosis de SO2 utilizadas.

2- Inyección de enzimas durante la maceración pelicular o maceración después del procedimiento de flash detente

3- Inyección de antioxidante en estado líquido (S02, ácido ascórbico, etc.)

GAMA smart press
 Cuba abierta SPO
Capacidad de la cuba (hl)40506580110150
Cantidad mínima0 Kg
Alimentación por puerta1 doble puerta manual1 o 2 puertas motorizadas independientes
Alimentación axial con detector de fin de llenadoo  Ø 125o  Ø 150
Salida del mostoTapón de vaciado total Bandeja extraíble
Ciclo de lavado automático
Lavado automático a alta presióno
EscurridoMedia cuba perforada con orificios oblongos
Rejilla Fast Press electropulidas-
Ingas-
ENOXY+o
Ciclo de prensado avanzado
Ciclo de prensado inteligente Easy Press 2
Pantalla táctil a color Touch Press
MembranaTrama de poliéster de alta densidad recubierta de poliuretano. Calidad alimentaria FDA/EEC 1227

● De serie u Opcional / No disponible

CUBA ABIERTA SPO 40 - 150
MODELOSSPO 40SPO 50SPO 65SPO 80SPO 110SPO 150
A4,15,14,75,25,356,85
B1,81,82,22,22,352,35
C1,921,922,42,42,552,55
D2,182,182,662,662,82,8
E0,811,30,60,60,60,6
N.º puertas111 o 21 o 21 o 21 o 2
Ø entrada axial0,120,120,120,120,150,15
Peso (kg)210023002400280036004300
Volumen (hl)40506780110150
Capacidad con uva entera (kg)3.6004500600072001000014000
Capacidad con uva despalillada (kg)80001000013400160002200030000
Capacidad con orujo en cuba (kg)120001500020000240003300045000
Duración1h20-2h101h20-2h101h20-2h201h20-2h201h20-2h201h20-2h20
Duración15-20 min15-20 min15-20 min15-20 min15-20 min15-25 min
Potencia de base (kW)N/AN/A6,356,3511,2511,25
Potencia con compresor integrado (kW)9,89,813,8513,8526,2526,25

 

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