Un pressoir vinicole adapté aux besoins champenois
- Jus clairs et peu bourbeux grâce à l’auto-filtration au travers du marc et de la cuve poinçonnée à fentes verticales
- Programmation champenoise (CIVC)
- Pressoir agréé Qualitatif
- Gestion intelligente des cycles et de la fin de pressurage (options Optimal et Evolution)
- Système de protection par sulfisodeur*
*En option
Un pilotage intuitif et automatique du pressoir
- Écran tactile ergonomique et intuitif Touch Press
- Gestion intelligente des cycles et de la fin du pressurage en complément des programmes CIVC
- Utilisation simplifiée
- Réduction des manipulations par l’opérateur
- Pressoir connecté : suivi des pressurages à distance et en temps réel avec l'application PELLENC CONNECT
Une conception optimisée du pressoir
- Design de cuve à 2 portes, compact avec gros diamètre pour optimiser le remplissage
- Conception robuste et fiable
- Bouchon de vidange totale pour un nettoyage intégral du pressoir
- Trappe d'accès technique côté air de la membrane
Un lavage économique et rapide du pressoir
- Lavage automatique intégré aux pressoirs
- Réduction de la quantité d’eau
- Réduction du temps de lavage en fin de journée
- Lavage simple et rapide du pressoir grâce aux grilles poinçonnées à fentes verticales Fast Press (30 à 45 min)
| MODÈLES | SPO 2000 | SPO 4000 | SPO 6000 | SPO 8000 |
|---|---|---|---|---|
| Type de cage | Demi cuve perforée par trou oblong 2 x 20mm | |||
| Capacité de la cuve (hl) | 40 | 80 | 110 | 150 |
| Pression de fonctionnement maxi | ||||
| Quantité min | 0 Kg | |||
| Alimentation | 2 portes motorisée indépendantes 600x600 mm | |||
| Cycle de lavage automatique | o | |||
| Lavage du pressoir | Rampe latérale de buses d'aspersion - pression d'utilisation : 3 à 5 bars | |||
| Lavage automatique haute pression | o | |||
| Membrane | Trame polyester haute densité recouverte de polyuréthane, qualité alimentaire FDA/EEC 1227 Fixation par pincement | |||
| Trou d'homme | Accès centrale à la membrane côté air | |||
| Vidange du marc | Guides intérieurs pour évacuer les marcs - paramétrable par 1 ou 2 portes | |||
| Écoulement du jus | Maie en acier inoxydable, bac coulissant | |||
| Pompe à vide | ● | |||
| Compresseur incorporé | ● | o | ||
| Sulfidoseur | o | |||
| Écran tactile couleur Touch Press | ● | |||
| Automate | ||||
● De série o En option / Non disponible
GAMME CHAMPAGNE | ||||
|---|---|---|---|---|
| MODÈLES | SPO 2000 | SPO 4000 | SPO 6000 | SPO 8000 |
| F | 3,7 | 4,9 | 4,8 | 6,3 |
| B | 1,8 | 2,2 | 2,5 | 2,5 |
| C | 1,9 | 2,4 | 2,6 | 2,6 |
| D | 2,2 | 2,6 | 2,8 | 2,8 |
| E | 0,6 | 0,6 | 0,7 | 0,7 |
| Nombre de portes | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Poids (kg) | 2000 | 2800 | 3600 | 4300 |
| Volume cuve (hl) | 40 | 80 | 110 | 150 |
| Capacité en Raisin entier (kg) | 2000 | 4000 | 6000 | 8000 |
| Puissance de base (kW) | / | 6,2 | 11,1 | 11,1 |
| Puissance avec compresseur intégré (kW) | 10,5 | 14,25 | 26,1 | 26,1 |
